Sandías de Velada
¿Qué son las sandías de Velada?
Las sandías de Velada son las sandías de secano más grandes de España. Son producidas desde julio hasta noviembre, y suelen pesar entre 10 y 25 kilos. En Velada (Toledo), la producción de sandía es uno de los principales sustentos económicos de la localidad.
Pero, aunque su nombre se refiere a este municipio, las sandías de Velada crecen una zona especial que se llama ‘El Baldío’.
¿Cómo se cultivan las sandías de Velada?
A diferencia de otras sandías grandes, la sandía de Velada es el único tipo que no hay que regar. Son un cultivo de secano y ecológico: absorbe todo lo que necesita para crecer de la tierra y del acuífero que pasa justo debajo de la zona que se llama ‘El Baldío’.
De esta forma, evita los problemas del riego automatizado: ni se pasa ni se queda corto de agua. La sandía tiene justo lo que necesita y crece de la forma más natural posible.
SANDÍAS DE VELADA
¿Qué las hace tan especiales?
Las sandías de Velada tienen, gracias la forma en que crecen, un sabor más dulce y con más agua que otros tipos de sandías grandes. Por su conexión con la tierra, la sandía también coge más azucares y, así, tiene un sabor más dulce y más suave que otros tipos.
SOBRE LAS SANDÍAS DE VELADA…
¿Cómo identificar las auténticas sandías de Velada?
> La temporada. La temporada de las sandías de Velada no empieza hasta julio. Alguien que intenta vender una sandía antes, te está vendiendo una sandía que no es de la región.
> Las sandías de Velada tienen una “cama” blanca. Es una mancha de color claro en la sandía, que muestra que ha estado en contacto con la tierra arenosa.
> Comprando de vendedores cuyas sandías llevan una etiqueta de la zona como, por ejemplo, las sandías de Velada de las Delicias de Casar.
De esta forma, evita los problemas del riego automatizado: ni se pasa ni se queda corto de agua. La sandía tiene justo lo que necesita y crece de la forma más natural posible.
¿Dónde comprar las sandías de Velada?
Las sandías de Velada se pueden comprar durante la temporada (desde finales de junio o principios de julio hasta octubre/noviembre). Si quieres estar 100% seguro de que tu compra realmente es una sandía de Velada, nosotros te las vendemos directamente de nuestro campo, en la tienda de Delicias de Casar, que puedes encontrar en El Casar de Talavera (Toledo).
Prueba nuestras sandías de Velada
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